วันฮาโลวีนที่ผ่านมา ใครบางคนก็พากันออกไปเที่ยวกันหมด ไอ้เรามันก็แก่แล้ว อยากพักบ้าง

เลยหาที่พักไม่ไกลกรุงเทพมากนัก จริงๆก็กรุงเทพน่ะแหละ 55+

แต่ เอ๊ ไหนๆแล้วจะออกไปหาไรกินแถวห้างมันก็ เสียมู๊ดหมด ตกลงทำกินเองดีกว่าว่าแต่ทำไรกินดีนะ

ที่ไม่ยุ่งยาก นี่เลยยย  

Steak เนื้อ/หมุ พริกไทยดำ

ส่วนผสม

1. เนื้อสันนอกsteak

2. นมสด

3. ซอสผัดพริกไทยดำ

4. รสดี

อิๆส่วนผสมน้อยใช่ม้า มาเริ่มทำกันเลย

1.แบ่งเนื้อให้บางลงประมาณ0.5 cm(แต่ในรุปจะเห้นว่า หั่นไม่เท่ากันเลย)

2. เฉือน เนื้อให้เป็นร่องๆ เพื่อให้สุกเร็วขึ้นเพราะทอดนานไปเนื้อจะแข็ง

3. หมักด้วยรสดี อย่าใส่มากไปนะเดี่ยวจะเค็ม อิๆ

4. จากนั้นหมักด้วยนมสดเพื่อให้เนื้อนุ่ม อ้อก่อนหมักทุบๆเนื้อซักนิดนะเนื้อจะได้นุ่มๆ

    ขยำให้รสเข้าเนื้อ

5. รอๆๆ จนพระอาทิตย์คล้อย

6. จากนั้นได้เวลาทอด จะใส่เนยหรือน้ำมันนิดๆก้ได้แต่เราไม่มี

    (ที่เห็นกระทะเขรอะขนาดนั้นเพราะแอบทำสเต็คหมุไปแล้วจ้า)

 7. พอเนื้อเริ่มสุกนิดๆก้ค่อยใส่วอสพริกไทยดำลงไป

8. เพิ่มความเข้มข้นด้วยการเติมน้ำที่ได้จากการหมักลงไปซักนิด

9. จัดใส่จาน เติมสลัด ชีส ราดวอสลงไปอีกนิดก็ หม่ำได้เล้ยยย

 

ใครที่สนใจ ที่พักเข้าไปดุในblog น้อง มุ้งมิ้งนะจ๊ะ

 

แถมพก ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาวาดน้องมุ้งมิ้งเลยย เลยวาด ภาพประกอบปลอบใจตัวเอง

bikini รับหน้าหนาว 555 หนาวจริงๆวุ้ยวันนี้